七一新制上路6大项食品改革着重成分标示

2020-06-14 100人围观 ,发现85个评论
随着食安风暴的爆发,国人在饮食安全方面也越来越重视,因此在今天上路的「七一新制」中,食品安全方面做了许多改革,其中很大部分是建立在「成分标示」的部分,让消费者在消费时能够得到更多的资讯,保障自己的权利。
今年在食安制度的改革上包括「食物含过敏原的成分须标示」,例如:虾、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋及其製品需在包装上标示,「本产品含有XX,不适合过敏体质者食用」等警语,好让民众在选购时能够避开过敏原。
原料含基改物质超过3%的食品添加物及散装食品,须标示「基因改造」,较原本5%的规定来的严格,高层次加工品也由免标示改为必须标示,且标示字样须与其他文字做明显区别,相对地符合规定者也能明确标示「非基因改造」,如此一来民众在选择时就能够轻易避开基因改造食品。
反式脂肪含0.3%以上者必须标示,含0.3%以下者则可标示为零。由于反式脂肪是比饱和脂肪更不健康的脂肪,清楚标示能够让民众在选择时为自己的健康把关。
7月31日起手摇杯饮料业者之茶饮、咖啡须标示原产地,且咖啡因含量按照浓度须由红、黄、绿三色标示。担心喝到不纯果汁的民众有福了,根据七一新制中的规定,果汁含量不到10%之饮料,将不能再取名为果汁,民众才不会再喝到饮料时,有种上当受骗的感觉。
「糖分含量必须标示」:将糖类自碳水化合物中分类出来,独立标示食物原有之糖分与额外添加糖分之合计。
「真菌类食品标示管理原则」由于市面上真菌类食品种类很多且複杂,考量到彼此价格间有很大的差异,这次的改革中,要求「应标示真菌类原料之中文名称及拉丁学名,并加注其使用部位及其培养方式。」让民众在选择时能够保障自己的权益,不会受骗。
除了食品方面的改革外,七一新制中还包含了最低薪资的调涨、健保方面对低收入户的放宽等政策,其中「瘾君子」要特别注意了,在七一新制中,汽机车驾驶或停红灯时吸菸影响他人者,是会被开罚新台币600元的!
不容错过